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    普洱茶存放惡習,您中了嗎?

    編輯:木坤小寶

      普洱茶存放惡習,您中了嗎?

      過度通風

      很多關于普洱茶儲存的文章中單純強調通風。但事實上,過度通風不但有可能使普洱茶含水率急劇降低,后期轉化停止,也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶。所以普洱茶并不適合在通風環境下長期存儲。

      存放環境

      1、濕度:環境相對濕度不要長時間高于80%,處于60%左右最好。

      2、保管茶葉的環境中不要有異味,特別是揮發性強的味道,因為茶葉易吸味。

      3、茶葉不要處于陽光直射下,陽光長期直射會破壞茶葉品質。茶葉變紅。

      4、通風:普洱茶陳化需要氧氣參與,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要適度呼吸。

      在干燥環境下存放普洱茶滿足上述條件比較容易,但在濕度較大的環境下存放普洱茶,要特別注意以下事項:

      重要的先說

      在雨季或夏天,當普洱茶的香味明顯悶人的時候就是環境濕度大了,可以用風扇吹一吹,把環境濕度降低,如有抽濕機,也可以啟動一會兒,這樣茶的香味會降低到正常。

      如果長時間下雨可以關好門窗,降低外部濕度對房間內的影響,如有條件也可以使用抽濕機;

      如果沒有抽濕設備,存放普洱茶的房間要盡量向陽,陽光也能夠降低環境濕度。

      再說其次

      有條件的家庭可以把普洱茶放到陶罐內保存,實踐證明,放在罐里茶葉陳化得更香,因為陶罐既能透氣,又能保持一個比較穩定的內部環境,對普洱茶陳化有利。

      再其次是,盡量不要打開筍殼包裝,并盡可能多的把一類茶放在一起。

      普洱茶保管需要實踐做支撐,關鍵是要用心和茶交朋友。

      同樣的普洱茶放在不同的地方、經不同的人收藏,經過一段時間后味道會有差別,從這個意義上講,我們每個普洱茶收藏者都參與了普洱茶的生產和品質的創造,你用多少心就有多少回報。

      存放的經驗是在觀察中積累起來的,環境、條件等因素較為復雜,因此多觀察、調整才能存放好普洱。(來源:來普茶,圖來源:茶友網)


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